„Kuchnia mojej prababci – ciasta i desery na Kaszubach”

23 marca 2026roku w Szkole Podstawowej im. Antoniego Abrahama odbył się konkurs kulinarny „Kuchnia mojej prababci – ciasta i desery na Kaszubach”, mający na celu pielęgnowanie lokalnych tradycji. Konkurs przygotowały panie: Marzena Redlin i Hanna Miotk. Przedstawiciele klas zaprezentowali tradycyjne wypieki i desery oparte na starych, kaszubskich recepturach.

Cele konkursu

Kultywowanie tradycji: Ocalenie od zapomnienia starych przepisów kaszubskich na ciasta i desery przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Promocja regionu: Upowszechnianie wiedzy o kaszubskiej kulturze kulinarnej i produktach regionalnych.

Integracja międzypokoleniowa: Zachęcenie do wymiany doświadczeń między starszym a młodszym pokoleniem (prababcie/babcie – wnuki).

Aktywizacja uczniów: Zaangażowanie do wspólnego działania i pielęgnowania tożsamości regionalnej.

Komisja konkursowa oceniała smak, tradycyjny skład, estetykę podania oraz zgodność z przepisami kuchni kaszubskiej.

Konkurs wykazał, że tradycja kuchni kaszubskiej jest żywa, a unowocześnione techniki pieczenia pozwalają na nowo odkrywać smaki prababć.

Nagrodzone drużyny reprezentujący klasy:

1 miejsce klasa VII

2 miejsce klasa VIII

3 miejsce klasa V

Zwycięzcom gratulujemy!

Podobne wpisy